La cocina social de la Fundació Ferrer Social Justice ha incrementado su producción hasta alcanzar casi 4.400 comidas diarias durante el primer semestre del año, superando la media de 4.200 platos al día registrada en 2025. Este crecimiento responde al aumento de la demanda por parte de las entidades sociales con las que colabora el proyecto y al agravamiento de la situación de vulnerabilidad que viven muchas personas en Barcelona y Cataluña.
Según los últimos datos de Idescat, el 24,8 % de la población de Cataluña se encontraba en riesgo de pobreza o exclusión social en 2025, ocho décimas más que el año anterior. La situación es especialmente preocupante entre los menores de 16 años, con una tasa que alcanza el 36,1 %, mientras que la privación material y social severa afecta ya al 8,9 % de la población. Este contexto se traduce en una presión creciente sobre las entidades sociales, que cada vez necesitan más recursos para garantizar el acceso a una alimentación saludable de las personas a las que acompañan.
Ante esta realidad, Ferrer for Food ha reforzado su capacidad de producción para dar respuesta a las necesidades del territorio. «El incremento de comidas ha sido posible gracias a la optimización de los procesos y al compromiso extraordinario del equipo de la cocina social», afirma Patricia Jiménez, responsable de Ferrer for Food. «Este esfuerzo colectivo ha permitido alcanzar un nivel de productividad muy elevado, demostrando el impacto y el potencial del proyecto. Al mismo tiempo, este hito pone de relieve la importancia de seguir reforzando los recursos, los espacios y las instalaciones para poder responder a una necesidad social creciente y ampliar aún más el alcance de la ayuda a las personas que más lo necesitan», concluye.
A través de la distribución diaria de comidas saludables elaboradas con criterios nutricionales y de calidad, la cocina social de la Fundació Ferrer Social Justice contribuye a garantizar el derecho a la alimentación de personas en situación de vulnerabilidad y apoya la labor de las entidades sociales.
