Cinc anys després de la seva posada en marxa, la cuina social de Ferrer for Food ha esdevingut un projecte consolidat que elabora 4.200 àpats de mitjana cada dia que són entregats a 54 entitats de la ciutat i província de Barcelona. Així doncs, des del 2022 Ferrer for Food ha cuinat més de 3.600.000 plats nutricionalment equilibrats i que s’elaboren amb productes de proximitat.
Per assolir aquestes xifres, la cuina social ha adquirit, només entre gener i octubre d’aquest 2025, més de 260.000 quilos d’aliments comprats a productors i distribuïdors locals. Una quantitat que se suma als més de 65.000 quilos d’aliments donats per entitats com el Banc dels Aliments i que contribueixen a reduir el malbaratament alimentari.
El compromís constant de l’equip per seguir millorant també ha fet possible reduir un 26% els residus durant l’any 2024. Això es tradueix en 5 tones menys de residus (de 19 a 14) gràcies a l’aposta per un major ús d’envasos col·lectius (que han passat de l’11 al 40%), opció que també fomenta els àpats en comunitat i, per tant, la creació de vincles entorn del plat.
Ferrer for Food és un projecte que vol generar un espai compartit que permeti promoure vincles i detectar oportunitats per a la millora de la situació en què es troben les persones que reben aquests àpats.
